فهرست موادغذایی با طبع گرم

%name فهرست موادغذایی با طبع گرم

غذاهای با طبع گرم

لیست غذاهای با طبع گرم

غذاهای طبع گرم دارای کالری فراوانی می باشند و یکی از مهمترین ویژگی های غذاهای با طبع گرم این است که با حرارت بالا پخته می شوند، این غذاها معمولا تند، تلخ و یا کرم رنگ هستند، در این مطلب ما شما را با مواد غذایی آشنا می کنیم که دارای طبع گرم می باشند با ما همراه باشید.

در طب سنتی ، غذا به پنج طبیعت تقسیم می شود: سرد ، خنک ، خنثی و گرم . ماهیت غذا بر اساس درجه حرارت واقعی آنها تعیین نمی شود بلکه بیشتر بر اساس تأثیراتی که آنها پس از مصرف بر روی بدن فرد می گذارند تعیین می شود. وقتی شخصی به طور مداوم یک نوع غذا می خورد ، عدم تعادل در بدن او ایجاد می شود و بر سیستم ایمنی بدن او تأثیر می گذارد. بنابراین ، یکی از کلیدهای طب سنتی “خنثی نگه داشتن” بدن ما است.

غذاهای با طبع گرم ، گرما را به بدن ما وارد می کنند به عنوان مثال گوشت گاو ، قهوه ، زنجبیل ، چیلی داغ و غذاهای سرخ شده ، در حالی که غذاهای سرد و خنک بدن ما را خنک می کنند  مانند سالاد ، پنیر ، چای سبز و آبجو  . غذاهای خنثی غذاهایی مانند روغن ، برنج و اکثر انواع ماهی ها هستند.

فهرست غذاهای با طبع گرم

%name فهرست موادغذایی با طبع گرم

لیست موادغذایی با طبع گرم

مواد غذایی طبع گرم و تر

گوشت گوسفندی طالبیزردک
میگوگرمک و خربزهسیب زمینی ترش
 جگر سیاه و سفیدآناناسهویج
مرغ محلی انجیر تازه و خشک شدهشلغم و انواع ترب ها
بوقلمون انگورشبدر
زبان و چشم خرماترب و تربچه
پاچه سیب های شیرینانواع لوبیا
روغن گاوقیسیگندم
دنبهموزبادام درختی شیرین
 بلدرچینگلابیتخم خربزه
 شیر گوسفندبالنگکنجد
ماست چکیدهمویزتخم طالبی
کرهگیلاسبادام زمینی
خیار چنبرانواع توت ها و کشمش هاسمنو
خاکشیراردهروغن کنجد
شیره انگورروغن بادام تلخزیتون
نارگیلهویج

مواد غذایی طبع گرم و خشک

گوشت شترشیر شترچای سبز و چای سیاه
گوشت کبوتربادام درختی تلخخردل
گوشت خروس بادام کوهی دارچین
گوشت شتر مرغپسته کوهیزردچوبه
گوشت گنجشکپسته آویشن
 گوشت بلدرچین تخم آفتابگردانزعفران
گوشت بلدرچینفندقزنجبیل
گوشت آهوگردو زنیان
گوشت آهو بادام هندی زیره
فلفل سبزچلغوزسیاهدانه
بادمجانلپهفلفل
انبهنخودکاکائو
کوهان شترجوی دو سر گلپر
بهنعناعترخون
نارگیلپیازچهرازیانه
زیتونشاهیگزنه
چغندرجعفریمارچوبه
پیازریحاناسپند
سیرشنبلیلههل
موسیرشاهترهگل سرخ
کلم قمریترهکنگر
پونهتره فرنگیکلم
شویدمرزهپیاز
کرفسبرگ چغندرتخم شربتی
نارنجعسلنمک طعام
شکر سرخ یا سفیدروغن زیتونهل
شیره خرما سیب برگ مو
فلفل دلمه ایفلفل سبزکلم برگ
کلم بروکلیمیخکموسیر
والک

غذاهای با طبع گرم

سبزی پلوقیمه مرصع پلو
کباب کوبیدهکباب برگبریانی
نخود آبشیرین پلودم پختک
 حلیم گندمآش شله قلمکاراشکنه
آبگوشتکوفته ریزهفلافل نخود
 فسنجان بادامخوراک لوبیا قرمزشامی
 سبزی پلودلمه بادمجانتاس کباب
کوکو سبزیکله جوشخوراک کنگر
آبگوشت زیرهخورشت بادمجانآبگوشت به
آبگوشت کلم سنگی یا قمری خاگینه          —

 

منبع: بیتوته

مطلب پیشنهادی

نحوه نگهداری ماست باید به چه صورت باشد؟

نگهداری ماست فوت و فن برای نگهداری ماست بی تردید بهترین شیوه نگهداری ماست برای …